(door Claudia Van Avermaet)
Acerola is enorm gewaardeerd voor de hoge dosis vitamine C en andere fytonutriënten die het bevat, 60 keer meer dan een appelsien. Camu camu is een geel tot paarsrode vrucht die groeit aan tot vijf meter hoge struikachtige bomen aan de moerasachtige oevers van de Amazone in Zuid-Amerika. Onderzoek toonde aan dat camu camu gemakkelijk tot 2 procent vitamine C kan bevatten, afhankelijk van de rijpheid. Ik neem het vooral ter bestrijding van het herpesvirus (koortslip). Het poeder zorgt voor een krachtige virusremmer. Maar dit poeder werkt ook tegen stress, gewrichtsklachten en problemen met jouw luchtwegen. Deze Boost work-outsmoothie is een ideale aanvulling voor je dagelijkse behoefte aan vitamine C voor of na het sporten of voor een zware werkdag.
Dit heb je nodig
* 1 el camu-camu + ACEROLA van Biotona
* 150 gram blauwe bessen (diepvries of vers)
* handvol verse munt
* 1/2 avocado
* 500 ml cashewmelk of amandelmelk
Zo maak je het
Mix alles in de blender tot een smoothie en werk af met blaadjes munt en verse blauwe bessen.
